Matrimoni ed eventi da sogno
in un Castello in Toscana
Affacciato sulla Val di Pesa e circondato dalle colline del Chianti,
Castello di Bibbione offre un insieme raro di architettura, paesaggio e atmosfera.
La terrazza panoramica, la corte, il loggiato, i saloni storici e i giardini permettono di immaginare ogni momento della giornata in uno spazio diverso,
mantenendo sempre una profonda coerenza con il carattere del Castello.
Non una scenografia costruita per l’occasione,
ma un luogo autentico, capace di rendere ogni matrimonio personale e riconoscibile.
Ci sono luoghi che ospitano un matrimonio o un evento
e luoghi che diventano parte della sua storia.
Eventi privati e incontri aziendali
Gli spazi di Castello di Bibbione possono accogliere anche anniversari, celebrazioni private, cene, presentazioni e incontri aziendali.
La varietà degli ambienti permette di organizzare eventi raccolti o più articolati, alternando momenti di lavoro, convivialità e scoperta della tenuta.
La vicinanza a Firenze e la posizione riservata nel Chianti rendono il Castello adatto anche a incontri nei quali il contesto e la qualità dell’accoglienza hanno un ruolo importante.
Un’esperienza gastronomica firmata Errico Recanati
A Castello di Bibbione, il ricevimento di matrimonio può essere accompagnato dalla cucina e dal servizio catering del Ristorante Andreina di Loreto, guidato dallo chef stellato Errico Recanati.
Una proposta gastronomica personalizzata, pensata per dialogare con il carattere del Castello e con lo stile scelto dagli sposi. La qualità delle materie prime, la cura del servizio e una cucina capace di unire tradizione e ricerca trasformano il ricevimento in una parte centrale dell’esperienza.
La collaborazione con Errico Recanati permette agli sposi di costruire un percorso gastronomico su misura, studiato in relazione agli spazi di Castello di Bibbione, alla stagione e al carattere dell’evento.
Chef Errico Recanati
Tradizione, ricerca e cucina del fuoco
Errico Recanati rappresenta la terza generazione della famiglia e ha appreso le basi della cucina dalla nonna Andreina, sua prima maestra.
Dopo diverse esperienze formative in Italia, ha sviluppato una visione personale che unisce le tecniche tradizionali dello spiedo e della brace alla ricerca contemporanea. Il fuoco vivo, il fumo e la scelta delle diverse essenze di legno diventano strumenti attraverso i quali valorizzare materie prime di eccellenza e costruire sapori riconoscibili.
La sua cucina interpreta il rapporto tra passato e futuro con uno stile essenziale, creativo e fortemente identitario. Un percorso che ha portato il Ristorante Andreina a ottenere la Stella Michelin nel 2013 e a conservarla nel tempo.
Ristorante Andreina
Una storia di famiglia
iniziata nel 1959
Il Ristorante Andreina nasce a Loreto nel 1959 dall’esperienza di Andreina Isidori e del marito Bruno. Fin dalle origini, la cucina si distingue per lo spiedo, la brace, la selvaggina e per una selezione attenta delle materie prime.
Nel corso di tre generazioni, il ristorante ha conservato il proprio legame con la tradizione marchigiana, evolvendosi senza perdere l’identità familiare. Oggi Andreina è un ristorante insignito di una Stella Michelin, nel quale il fuoco continua a essere il filo conduttore di una cucina contemporanea e profondamente radicata nella propria storia.
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